Makanan Khas Nias Adalah

Nias sendiri memiliki beragam kuliner tradisional yang menggugah nafsu makan dengan bumbu khas yang patut dicicipi.

Makanan khas nias adalah. Nias merupakan kepulauan yang berada di barat pulau sumatera. Menu ini disajikan untuk menghormati tamu kehormatan hidangan ini juga di gunakan sebagai lauk sehari hari. Pulau ini dihuni oleh suku nias yang konon merupakan salah satu suku di indonesia yang masih memiliki budaya megalitik. Padahal pengolahan hambae natiti sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet apapun.

Sembari menonton atraksi budaya akan lebih nikmat jika sekalian mencicipi makanan khas nias. Namun sayang hampir semua masakan etnik tersebut sulit ditemui diluar pulau sumatera. Makanan khas yang ada di nias sangat unik jika dinilai dari bentuk aroma dan tekstur. Bahkan olahan khas nias ini dapat bertahan hingga satu bulan.

Aktivitas seru yang bisa dilakukan saat bertandang ke nias. Babae adalah makanan khas adat di nias bagian selatanyang merupakan campuran dari daging babi kacang putih harita fakhe kelapa dan bawang merah untuk menghormati tamu agung biasanya digunakan sebagai lauk. Ni owuru adalah sejenis makanan khas nias berbahan dasar daging yang diasinkan menggunakan garam agar tahan awet lama dan siap disantap kapanpun. Beberapa lagi sudah agak jarang dibuat.

Namun seiring perkembangan inovasi kuliner masyarakat di nias mulai memodifikasi bahan utama dengan menggunakan daging ayam sapi ataupun kerbau. Babae adalah makanan khas adat di daerah nias bagian selatan yang merupakan campuran dari daging babi kacang hijau kelapa dan bawang merah. Makanan khas nias berkunjung ke nias untuk menikmati keindahan pantai olahraga surfing atraksi lompat batu tari perang dan rumah adat tradisionalnya tidaklah terasa lengkap bila tidak menikmati kulinernya. Kami merekomendasikan 7 kuliner tradisional yang wajib dicicipi saat ke nias.